W diecie białkowej jadłospis powinien się składać z czterech sycących posiłków: obfitych śniadań pierwszego i drugiego, mięsnego obiadu i nabiałowej kolacji. Dieta ta jest również bogata w owoce i warzywa w postaci surówek i sałatek. Chcą schudnąć nalezy pamiętać, że wszystkie mięsa i wędliny, sery i inne wyroby mleczne, które dostarczają organizmowi sporej dawki białka, zjadane w czasie diety muszą być chude. Codziennie nalezy wypijać przynajmniej dwa litry wody niegazowanej, a kawę i herbatę należy zastąpić herbatami ziołowymi i owocowymi. Stosując dietę białkową można schudnąć do 4 kilogramów w czasie miesiąca.